Olej kokosowy nierafinowany Extra Virgin – tłoczony na zimno
Uważany jest za najbardziej wszechstronny olej świata, a to miano zawdzięcza swojemu profilowi kwasów tłuszczowych. Olej kokosowy to przede wszystkim naturalny antybiotyk! W swoim składzie posiada on aż około 50% kwasu laurynowego, o bardzo silnym działaniu grzybobójczym, a także antybakteryjnym. Olej kokosowy składa się głównie z tłuszczów nasyconych, które nie odkładają się w postaci zapasów tłuszczowych, tylko są umiejętnie przekształcane przez organizm człowieka w energię (podobne działanie do węglowodanów).
Nierafinowany olej kokosowy, który tłoczymy na zamówienie, nie tylko znajdzie bardzo szerokie zastosowanie w Twojej kuchni, ale również posłuży jako naturalny kosmetyk.
Czym różni się olej kokosowy nierafinowany tłoczony na zimno od swojego tańszego rafinowanego zamiennika?
Olej bezzapachowy produkuje się w wysokich temperaturach, czasem także z użyciem chemicznych rozpuszczalników. Jest pozbawiony swoich prozdrowotnych właściwości. Dzięki temu ma znacznie dłuższy termin do spożycia, ale nie ma smaku ani zapachu. Olej nierafinowany tłoczony na zimno (zapachowy) to prawdziwa skarbnica prozdrowotnych właściwości – posiada wyjątkowy smak i aromat.
Olej kokosowy a zdrowie:
- pozytywnie wpływa na wchłanianie wapnia, żelaza i magnezu.
- przez kompozycje kwasów tłuszczowych wpływa na nasz metabolizm dzięki czemu jest naszym sojusznikiem w walce ze zbędnymi kilogramami.
- kwas laurynowy i kaprylowy w oleju kokosowym ma działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze.
- korzystnie wpływa na układ nerwowy i odpornościowy.
- jest bezpieczny dla alergików.
Zastosowanie oleju kokosowego nierafinowanego w kuchni:
Jest idealny do smażenia i pieczenia jak i do dań na zimno. Składa się aż w 93% z tłuszczy nasyconych , które są odporne na utlenianie w wyższych temperaturach. Zawiera natomiast bardzo mały procent kwasów nienasyconych, które podczas podgrzewania są podatne na utlenienie i szkodliwe dla naszego zdrowia. Sprawdź naszą zakładkę przepisy!
Olej kokosowy jako doskonały dodatek do kawy
Olej kokosowy to nie tylko składnik kulinarny, lecz również suplement diety, który może przynieść wiele korzyści zdrowotnych. W ostatnich latach zyskał on ogromną popularność ze względu na swoje właściwości odżywcze i prozdrowotne. Jednak niewielu ludzi zdaje sobie sprawę z tego, że olej kokosowy może być również doskonałym dodatkiem do kawy, nadając napojowi nie tylko wyjątkowy smak, ale również korzystne dla zdrowia właściwości.
Kokos jako kosmetyk:
Olej kokosowy to genialny środek pielęgnacyjny. Sprawdza się na surowo jako krem. Nawilża nie powodując przy tym żadnych podrażnień, nawet w przypadku bardzo wrażliwej skóry. Dzięki zawartości średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych działa przeciwbakteryjne oraz pomaga w walce z trądzikiem oraz innym problemami skórnymi. Często stosowany w walce z łuszczycą i egzemą. Nie bez powodu nadano mu miano najzdrowszego oleju na świecie.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.